Ovako su oni obeležili Svetski dan hleba
Učenici Osnovne škole „Petar Nikolić“ u Samailima i predškolci obeležili su Svetski dan hleba pripremajući pogače, lepinjice i slavski kolač. Uz pomoć učiteljica, pedagoga i nastavnice hemije, učili su ne samo kako nastaje hleb, već i šta se tokom njegovog pripremanja događa sa testom.
Školske učionice u Samailima ovog puta pretvorene su u male pekarske radionice. Povodom Svetskog dana hleba, koji se obeležava 16. oktobra, učenici OŠ „Petar Nikolić“ i predškolci zasukali su rukave, mesili testo i pripremali različite pekarske proizvode.
Uz pomoć učiteljica i pedagoga škole napravili su slavski kolač, pogaču i lepinjice, upoznajući se kroz praktičan rad sa načinom pripreme hrane koja je svakodnevno prisutna na našim trpezama.
Aktivnost je imala i svoj mali naučni deo. Uz nastavnicu hemije, učenici su istraživali procese koji se odvijaju tokom pripreme i pečenja hleba – zbog čega testo narasta i kako tokom pečenja nastaju karakteristična struktura, miris i ukus.
U obeležavanje Svetskog dana hleba uključile su se i mame i bake učenika, koje su za ovu priliku pripremile mirisne kiflice, ukusne pite i druge domaće specijalitete.
Na zajedničku degustaciju pozvani su učenici svih razreda, pa je školska trpeza postala i mesto druženja različitih generacija đaka.
Ova aktivnost povezala je praktična znanja, porodičnu tradiciju i nastavu prirodnih nauka, pružajući deci priliku da kroz sopstveni rad bolje razumeju koliko je truda i znanja potrebno da od nekoliko jednostavnih sastojaka nastane hleb.
