Od ideje do uspeha: Kako je porodica Podgorac iz Oplanića modernizovala gazdinstvo uz pomoć IPARD fonda

Savremeno stočarstvo u Oplanićima: Miloš i Jelena obezbedili bolje uslove za rad i život na gazdinstvu i grade svoju budućnost na selu

Na porodičnom imanju Miloša Podgorca u selu Oplanići kod Kraljeva, u maju prošle godine počela je da radi nova, moderna štala za krave muzare. Ova investicija kapaciteta 24 muzna grla i dodatnog prostora za telad, predstavljala je prekretnicu za porodicu koja se već decenijama bavi stočarstvom. Iza ovog značajnog iskoraka za porodicu Podgorac, pored Miloša koji je nosilac gazdinstva, stoje njegovi roditelji i supruga Jelena.

Tri godine su prošle od rađanja ideje o modernizaciji gazdinstva, do trenutka kada je novi objekat dobio upotrebnu dozvolu.

Pomoć za realizaciju projekta pronašli su u IPARD fondu, razvojnom instrumentu Evropske Unije, zaduženom za pomoć ruralnim sredinama u zemalja koje teže njenom članstvu. Danas Podgorci vode uspešno gazdinstvo koje polako prerasta u održivu porodičnu ekonomiju. Ovo je priča o njihovom putu ka uspehu.

– Stara štala koju smo koristili više nije bila funkcionalna. Značajno nam je otežavala i usporavala rad. Zato smo odlučili da konkurišemo za sredstva iz IPARD fonda. Mada je u ovoj fondaciji moguće konkurisati po raznim osnovama, naš prioritet je bio izgradnja nove, savremene štale koja bi nam olakšala svakodnevni posao – pojašnjava Miloš Podgorac.

Sa prikupljanjem potrebne dokumentacije za učešće na konkursu počeli su 2021. godine. Izgradnji objekta pristupili su desetak meseci kasnije, a u maju prošle godine nova štala je dobila upotrebnu dozvolu.

– Izgradnju smo u potpunosti sami finansirali, a po završetku radova fondacija IPARD nam je refundirao 60% utrošenih sredstava. Ni sa ovako velikom pomoći nam nije bilo lako. Ipak je trebalo odvojiti veliki novac. Čak i kada smo dobili sredstva od fondacije, postojao je strah od povratka uloženog. Kako je posao odmicao, strah je nestajao, a danas smo sigurni da smo učinili ispravan korak – dodaje Miloš.

Izgradnja savremene štale pokazala se kao ključna odluka za porodicu Podgorac. Njihove dnevne obaveze oko nege i muže krava sada su značajno skraćene u odnosu na period kada su stoku držali u starom objektu.

– Sada trošimo znatno manje vremena i radne snage na poslove u štali. Ishrana stoke, čišćenje objekta, muža krava, podoj teladi, praćenje zdravstvenog stanja grla i pristup lečenju – sve to radimo sa dosta više kontrole i preglednosti. Značajna ušteda vremena nam je omogućila da paralelno obavljamo i naše poslove van gazdinstva. Svi u porodici smo u radnom odnosu što bi posao ovog obima učinilo nemogućim da nismo pristupili modernizaciji smeštajnih kapaciteta. Sada imamo 20 muznih krava a da se nismo upustili u sve ovo, do sada bi možda i prestali da se bavimo stočarstvom – kaže naš sagovornik.

Manje vremena, više kontrole

Porodica Podgorac tokom godina je obezbedila osnovnu ratarsku mehanizaciju koja im omogućava obrađivanje zemlje i prikupljanje hrane za stoku. Međutim, modernizacija stočarske proizvodnje, kao i promena načina života, stvorili su potrebu za dodatnim mašinama koje bi im još više olakšale svakodnevni rad.

– Nedostaje nam skreper za izđubravanje. Taj posao obavljamo ručno, iako bi skreper značajno skratio vreme koje provodimo u štali. To nam je najveći trenutni nedostatak i na pragu smo da ga rešimo narednih nedelja. Takođe, miks prikolica za pripremu hrane bi nam olakšala proces ishrane krava. Kada završimo posao oko skrepere, sledeća investicija će sigurno biti usmerena u nabavku te pokretne hranilice. Ona pravi smešu koncentrovane i kabaste stočne hrane i direktno je distribuira kroz otvore, što je mnogo efikasnije od ručnog rada.

Podgorci poseduju osam hektara zemlje i još toliko uzimaju u zakup, ali ističu da im to nije dovoljno za proizvodnju celokupne stočne hrane, zbog čega moraju da je dokupljuju. – Naših 8 hektara uglavnom se nalazi u rečnoj ravnici, gde je zemlja plodna i laka za obradu. Ipak, za dobar prinos, neophodno je redovno dodavanje veštačkog i stajskog đubriva. Na našim parcelama najčešće sejemo deteline i kukuruz kao osnovu stočne hrane. Deo kukuruza koristimo za proizvodnju koncentrovane hrane za koju je potrebno dokupiti nedostajuće žitarice poput suncokreta, ječma, pšenice i soje, kao i proteinske dodatke kako bi ishrana naših krava imala adekvatnu hranljivu vrednost.

Ostatak proizvodnje kukuruza odlazi na izradu silažnog hraniva bez kojeg je danas nemoguće zamisliti mlečno govedarstvo. Međutim, jedan od većih problema s kojima se Podgorici suočavaju jeste eksproprijacija zemljišta usled izgradnje autoputa.

– Naša najplodnija njiva je podeljena u pripremi izgradnje autoputa. Deo parcele, koja je do skoro bila naša okućnica, sada je od imanja odvojena rečnim koritom. Ta njiva je imala idealne dimenzije za obradu – 900 metara dužine i 50 metara širine. Međutim, zbog pomeranja korita Zapadne Morave, do nje sada dolazimo obilaznicom dugom pet kilometara. I pored toga, srećni smo što je uopšte ostala u našem vlasništvu. Da nam je oduzeta u eksproprijaciji, pa sve i da je adekvatno isplaćena, tako kvalitetnu njivu više ne bismo mogli da kupimo – zaključuje Miloš Podgorac.

Članovi ove vredne porodice nastavljaju da rade na unapređenju svog gazdinstva, svesni da je modernizacija ključ za opstanak u današnjem vremenu. Kažu da im je u budućnosti cilj da naprave mlekaru, ali to je tek ideja u povoju. Miloševe i Jelenine dve ćerke su im veliki podstrek i motiv da rade, uče i stvaraju. Nema sumnje da će ovi vredni ljudi, vođeni nepokolebljivom željom za stvaranjem, umeti da se prilagode novim uslovima tržišta i da će svaki problem za njih biti lako premostiva prepreka na putu koji vodi uspehu.

Aleksandar Raković